Δημοσιεύθηκε: Δευτέρα, 20 Μαΐου 2019

Γιατί πρέπει να πίνουμε πορτοκαλάδα με τις φακές;

Όταν στην Κατοχή οι μητέρες τάιζαν τα παιδιά τους φακόρυζο ή φασουλόρυζο, τους πρόσφεραν ένα ταπεινό και οικονομικό φαγητό που αντικαθιστούσε θρεπτικά το κρέας και τις άλλες ζωικές πρωτεΐνες που έλειπαν από τα περισσότερα σπίτια. Με εμπειρικό τρόπο η λαϊκή σοφία ανακάλυψε τους συνδυασμούς που σήμερα θα τους ονομάζαμε superfood! 

Φόρμα Εγγραφής
kontogiannis

Εκτός από το φακόρυζο και το φασουλόρυζο, όμως, που πράγματι είναι αναγνωρισμένες τροφές που προσφέρουν πρωτεΐνη σχεδόν αντάξια αυτής του κρέατος, υπάρχουν πολλοί ακόμη συνδυασμοί που απογειώνουν τη θρεπτική αξία των πιο απλών και οικονομικών τροφών, των οσπρίων.

Όλα τα όσπρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες υψηλής θρεπτικής αξίας, σε ακόρεστα λίπη και σύνθετους υδατάνθρακες.Υπάρχουν  ακόμη συνδυασμοί που απογειώνουν τη θρεπτική αξία των πιο απλών και οικονομικών τροφών, των οσπρίων.

Όλα τα όσπρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες υψηλής θρεπτικής αξίας, σε ακόρεστα λίπη και σύνθετους υδατάνθρακες.

Η συνέχεια εδώ

Bookmark and Share

userBanner201901

userBanner

userBanner

X
Οι ειδικοί απαντούν! Στείλε τη δική σου ερώτηση.

Experts