health4you ...φροντίζουμε για την υγεία σας!

Ο καφές με γάλα μπορεί να προσφέρει στον οργανισμό αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες σύμφωνα με νέα έρευνα του University of Copenhagen. Πώς επιτυγχάνεται αυτό; Ο συνδυασμός πρωτεϊνών και αντιοξειδωτικών διπλασιάζει τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των κυττάρων του ανοσοποιητικού. Οι ερευνητές ελπίζουν να μπορέσουν να μελετήσουν τη δράση στην υγεία των ανθρώπων.

Η σχολική χρονιά ξεκίνησε και η σωστή διατροφή αποτελεί σημαντικό παράγοντα στην απόδοση και σωματική κατάσταση των μαθητών. Εκτός από τα απαραίτητα εφόδια με τα οποία εξοπλίζουν τους μαθητές, οι γονείς οφείλουν να δείξουν αντίστοιχη προσοχή και στον προγραμματισμό ενός σωστού πλάνου διατροφής.

Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για τη διατροφή μας καθώς αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού και μας κρατούν χορτάτους για ώρα, αποφεύγοντας τα άσκοπα και επιβαρυντικά τσιμπολογήματα.

Όταν στην Κατοχή οι μητέρες τάιζαν τα παιδιά τους φακόρυζο ή φασουλόρυζο, τους πρόσφεραν ένα ταπεινό και οικονομικό φαγητό που αντικαθιστούσε θρεπτικά το κρέας και τις άλλες ζωικές πρωτεΐνες που έλειπαν από τα περισσότερα σπίτια. Με εμπειρικό τρόπο η λαϊκή σοφία ανακάλυψε τους συνδυασμούς που σήμερα θα τους ονομάζαμε superfood! 

Σε δείγματα που συλλέχθηκαν από μία λίμνη και από βάθος 3.000 μέτρων στον Ατλαντικό Ωκεανό στα ανοιχτά της Βραζιλίας, ανακάλυψαν επιστήμονες δύο νέους γιγάντιους ιούς, οι οποίοι διαθέτουν τον μεγαλύτερο αριθμό γονιδίων για τη δημιουργία πρωτεϊνών από κάθε άλλο ιό που έχει βρεθεί μέχρι σήμερα, αλλά και τις πιο μακριές... ουρές.

Έλληνες ερευνητές από το Ινστιτούτο Μοριακής Βιολογίας και Βιοτεχνολογίας (ΙΜΒΒ) του Ιδρύματος Τεχνολογίας Έρευνας (ΙΤΕ) στην Κρήτη ανακάλυψαν ότι δύο πρωτεΐνες, οι ERCC1 και XPF, οι οποίες συμμετέχουν στην επιδιόρθωση των βλαβών στο DNA, παίζουν επίσης ενεργό ρόλο στη διαδικασία της ανάπτυξης στον άνθρωπο. 

Τo «μάντρα» των σύγχρονων προγραμμάτων διατροφής για απώλεια βάρους είναι η αυξημένη πρόσληψη πρωτεϊνών και η ελάττωση των υδατανθράκων, μερικές φορές έως και η πλήρη απουσία από το διαιτολόγιο.

Η συσσώρευση πρωτεϊνών στα ούρα ονομάζεται πρωτεϊνουρία ή λευκωματουρία και αποτελεί σοβαρή ένδειξη βλάβης στα νεφρά, εξαιτίας της οποίας επιτρέπεται η διαρροή της πρωτεΐνης. Οι διαβητικοί, οι υπερτασικοί και όσοι έχουν ήδη οικογενειακό ιστορικό νεφρικής νόσου, διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο νεφρικής νόσου.

Συνήθως μας μαθαίνουν οι γιατροί ότι η γυμναστική, η αποφυγή του καπνίσματος και τα πολλά φρούτα και λαχανικά αποτελούν συνήθειες οι οποίες μπορούν να αποτρέψουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.

Μετά από τις ολιγοήμερες διακοπές για ξεκούραση, οι ποδοσφαιριστές επανέρχονται στα γήπεδα για την καλοκαιρινή τους προετοιμασία με νέους στόχους για βελτίωση της φυσικής κατάστασης του οργανισμού. Συνήθως, η προετοιμασία διεξάγεται σε περιοχές με πλούσιο καθαρό οξυγόνο και φυσικό περιβάλλον με απώτερο σκοπό την απόλυτη ηρεμία και συγκέντρωση στους νέους στόχους της ομάδας για τη νέα ποδοσφαιρική χρονιά.