Δημοσιεύθηκε: Παρασκευή, 13 Απριλίου 2018

Αποξηραμένα φρούτα: Γνωρίζετε πόση ζάχαρη περιέχουν οι πιο δημοφιλείς επιλογές;

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι μια δημοφιλής επιλογή ανάμεσα στα υγιεινά σνακ καθώς είναι εξαιρετικά θρεπτικά καθώς είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

Φόρμα Εγγραφής
kontogiannis

Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να διατηρηθούν για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σε σχέση με τα φρέσκα, είναι μια βολική επιλογή για σνακ που μπορούμε να έχουμε πάντα μαζί μας αλλά καλό είναι να μην εμπεριέχουν επιπρόσθετη ζάχαρη ή σιρόπι καλαμποκιού.

Θα πρέπει όμως να γνωρίζετε πως περιέχουν σημαντικές ποσότητες φυσικών σακχάρων, άρα θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με την ποσότητα. Αυτό συμβαίνει καθώς το νερό/υγρασία που περιέχει ένα φρούτο έχει αφαιρεθεί αλλά τα σάκχαρα και οι θερμίδες να εξακολουθούν να υφίστανται σε πιο συμπυκνωμένη μορφή.

Εδώ θα βρείτε μερικά παραδείγματα της φυσικής περιεκτικότητας σε σάκχαρα των πιο διαδεδομένων αποξηραμένων φρούτων που καταναλώνουμε οι περισσότεροι:

  • Σταφίδες: 59%
  • Χουρμάδες: 64-66%
  • Σύκα: 48%
  • Δαμάσκηνα: 38%
  • Βερίκοκα: 53%

Χρειάζεται προσοχή λοιπόν στην κατανάλωση της φρουκτόζης καθώς οι μεγάλες ποσότητες  μπορεί να συνεισφέρουν σε προβλήματα υγείας όπως τα προβλήματα βάρους, ο σακχαρώδης διαβήτης  κ.α  και τα κα διαβήτη τύπου 2 και την καρδιακή νόσο.

Η επισήμανση αυτή δεν σημαίνει πως θα πρέπει να τα αποκλείσετε από τη διατροφή σας αλλά να είστε προσεκτικοί με τη συχνότητα και την ποσότητα που καταναλώνετε καθώς, κατά μέσο όρο, η ποσότητα της ζάχαρης σε αυτά κυμαίνεται από 38-66%.

Bookmark and Share

userBanner201901

userBanner

userBanner

X
Οι ειδικοί απαντούν! Στείλε τη δική σου ερώτηση.

Experts