Δημοσιεύθηκε: Δευτέρα, 12 Σεπτεμβρίου 2016

Κουρκουμάς, ο αντιοξειδωτικός και αντικαρκινικός σας σύμμαχος!

Το μπαχαρικό με το χαρακτηριστικό κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα έχει μπει εδώ και καιρό στο στόχαστρο των επιστημόνων για την αντιοξειδωτική και αντικαρκινική του δράση, αλλά και τα πολλά οφέλη που έχει για τον ανθρώπινο οργανισμό γενικότερα. 

Φόρμα Εγγραφής
kontogiannis

Το ονομάζουν και «το σαφράν των Ινδιών» εξαιτίας του χρώματός του και πρόκειται για ένα αυτοφυές φυτό που έρχεται από την Ινδία και έχει ως κύριο συστατικό την κουρκουμίνη, η οποία διαθέτει αντιφλεγμονώδη δράση ανάλογη αυτής της κορτιζόνης.

Τα τελευταία χρόνια ο κουρκουμάς χρησιμοποιείται αρκετά στην δυτική μαγειρική, αν και η ευεργετική του δράση είναι γνωστή εδώ και αιώνες στην Ασία, όπου και η χρήση του είναι πολύ συνηθισμένη. Οι πιο σημαντικές του ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι οι εξής:

Διαθέτει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση

Aποτελεί τον φυσικό σας σύμμαχο για την καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών του οργανισμού-οι οποίες είναι υπεύθυνες για την γήρανση και αλλοίωση των κυττάρων.

Διαβάστε την συνέχεια εδώ

Bookmark and Share

userBanner201901

userBanner

userBanner

X
Οι ειδικοί απαντούν! Στείλε τη δική σου ερώτηση.

Experts