health4you ...φροντίζουμε για την υγεία σας!

Αν οι πατάτες που έχει αγοράσει έχουν πράσινο χρώμα σε μεγάλο μέρος της επιφάνειάς τους, δεν πρέπει να τις καταναλώσετε.

Γιατί παρουσιάζονται οι ραγάδες στο δέρμα μας και μάλιστα σε ανύποπτα σημεία; Για την εμφάνισή τους ευθύνεται συνήθως μια απότομη αλλαγή στο σώμα, είτε η αύξηση βάρους ή ύψους ή και το αντίθετο.

Εδώ και δεκάδες χρόνια οι πατάτες έχουν ενταχθεί στο καθημερινό διαιτολόγιο εκατομμυρίων ανθρώπων και αναμφίβολα αποτελούν αγαπημένο λαχανικό σε όλες τους τις μορφές.

Αν ανήκετε στην κατηγορία των γυναικών που λατρεύουν τις πατάτες θα πρέπει να γνωρίζετε πως διατρέχετε μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσετε διαβήτη όταν θα είστε έγκυος.Η συσχέτιση ανάμεσα στο διαβήτη και τις πατάτες πριν την εγκυμοσύνη πιθανώς οφείλεται στο ότι το άμυλο προκαλεί απότομη αύξηση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα - και όταν αυτό γίνεται συχνά μέσα στην εβδομάδα επιβαρύνει τον οργανισμό.

Η πρώτη μας σκέψη, όταν θέλουμε να συντηρήσουμε για αρκετό χρονικό διάστημα ένα τρόφιμο, είναι να το βάλουμε στο ψυγείο. Με αυτό τον τρόπο πιστεύουμε πως και θα διατηρηθεί για καιρό αλλά και δεν θα χάσει τα ωφέλιμα συστατικά του.

Πολλές φορές έχουμε γράψει επιστημονικά άρθρα τα οποία υπεραμύνονται της υψηλής ημερήσιας κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών.

Η αλήθεια είναι ότι οι τηγανιτές πατάτες δεν είναι στις άμεσες προτιμήσεις όσων θέλουν να ακολουθούν ένα απόλυτα διαιτητικό πρόγραμμα. Είναι ίσως το φαγητό που όλοι αγαπούν αλλά …. η κατανάλωση του προκαλεί ενοχές.