Εκτύπωση αυτής της σελίδας
Δημοσιεύθηκε: Παρασκευή, 01 Ιουνίου 2018

Clafoutis: Η εύκολη τάρτα των Γάλλων με φρούτα

Ένα πολυταξιδεμένο γλυκό που ξεκίνησε από τη γαλλική επαρχία της Λιμουζίν το 19ο αιώνα και κατέκτησε όλο τον κόσμο με το παράξενο όνομα Clafoutis (κλαφουτί). Γευστικά μοιάζει με φρουτένιο ζουμερό κέικ με διάφορα φρούτα. Κεράσια, μούρα, βερίκοκα είναι μερικά από αυτά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.

Φόρμα Εγγραφής
kontogiannis

Υλικά

600γρ. κεράσια (προτιμήστε σφιχτά, μαύρα κεράσια)

3 κουταλιές βούτυρο φρέσκο, μαλακωμένο

125γρ. ζάχαρη

80γρ. αλεύρι ή αμύγδαλα ασπρισμένα και αλεσμένα σε πούδρα

3-4 αβγά

2 φλιτζάνια γάλα

1 λοβό βανίλιας (ή εκχύλισμα βανίλιας)

αμύγδαλα φιλέ (προαιρετικά)

Η συνέχεια στο newwoman

Bookmark and Share