Σύμφωνα με Ινδούς επιστήμονες, μια χημική ένωση του πιπεριού η πιπερονάλη μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους και στη απώλεια κιλών.Οι μελετητές από το Πανεπιστήμιο Sri Venkateswara της Ινδίας, οι οποίοι πραγματοποίησαν την έρευνα πάνω σε ποντίκια, διαπίστωσαν ότι όσα είχαν λάβει ως συμπλήρωμα την πιπερονάλη, σημείωσαν χαμηλότερο σωματικό βάρος, χαμηλότερο ποσοστό λίπους, χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα καθώς και ισχυρότερα οστά σε σύγκριση με τα ζώα που δεν είχαν λάβει ως συμπλήρωμα το πιπέρι. 

Αυτό που υποστηρίζουν οι ερευνητές είναι πως μια ενδελεχής μελέτη της δράσης της πιπερονάλης θα μπορούσε να βοηθήσει στη ρύθμιση ορισμένων γονιδίων που σχετίζονται με τη νόσο της παχυσαρκίας. Τα πορίσματα της έρευνας ανακοινώθηκαν στο περιοδικό Nutrition and Metabolism, όπου οι συγγραφείς δήλωσαν πως «τα ευρήματά μας, αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητα της πιπερονάλης ως ισχυρού παράγοντα κατά της παχυσαρκίας, μας παρέχουν επιστημονικά στοιχεία για την παραδοσιακή του χρήση και μας προτρέπουν να το εντάξουμε σοβαρά στη διατροφή μας».