health4you ...φροντίζουμε για την υγεία σας!

Aν θέλετε να μειώσετε την επίδραση του αλατιού στη διατροφή σας γιατί είστε λάτρεις των αλμυρών γεύσεων, έχετε έναν αναπάντεχο σύμμαχο: το τυρί! Το τυρί μπορεί να μας προστατεύει από τους κινδύνους που συνδέονται με την αυξημένη κατανάλωση αλατιού, όπως υποδεικνύει μια νέα μελέτη.

Ο ΕΦΕΤ ενημερώθηκε από την εταιρεία «OPTIMA Α.Ε.» σχετικά με την ανάκληση συσκευασμένου τυριού, καθώς, στο πλαίσιο αυτοελέγχου, διαπιστώθηκε σε αυτό η ύπαρξη του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes.

To τυρί είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα με τους απανταχού λάτρεις να μελετούν μανιωδώς τις ποικιλίες του και τους τρόπους ωρίμανσής του.

Μερικές τροφές είναι πιο εθιστικές από τις άλλες. Ίσως έχετε εντοπίσει κι εσείς πως, διαμορφώνουμε μικρές ή μεγάλες διατροφικές εξαρτήσεις, αλλά γιατί συμβαίνει αυτό; Και τι θέση έχει το τυρί στην κλίμακα των εξαρτησιογόνων τροφών;

Είστε τυροφάγος; Και μαζί με αυτό σας αρέσουν τα μπέργκερ και οι ψητές μπριζόλες; Αν ναι, τότε προσέξτε γιατί μειώνεται δραστικά το προσδόκιμο επιβίωσης σας.

To τυρί αποτελεί ένα αγαπημένο έδεσμα και πολλοί είναι αυτοί που δηλώνουν πως δεν μπορούν να διανοηθούν πως δεν θα υπάρχει στο πιάτο τους, φτάνοντας μερικές φορές και στα όρια του εθισμού.

Κάθε φορά που σκέφτεστε από πού θα διασφαλίσετε επαρκείς ποσότητες ασβεστίου στη διατροφή σας, το μυαλό σας πηγαίνει στο γάλα και στα τυριά.

Το αλκοόλ έχει φανατικούς φίλους και η αλήθεια είναι ότι βρίσκετε στην «κουλτούρα» του Έλληνα από τους αρχαίους χρόνους. Ένα ποτηράκι κρασί με το μεσημεριανό φαγητό ή με το βραδινό αποτελεί πραγματική αιτία χαλάρωσης και σίγουρα έχει αδιαμφισβήτητα οφέλη για την υγεία. Και αυτό αφορά και τους άνδρες αλλά και τις γυναίκες.

Μήπως λιγουρεύεστε συνέχεια κάτι; Αν σας συμβαίνει συχνά θα πρέπει να εστιάσετε στο τι αποζητάτε να μασήσετε κάθε φορά που σας πιάνει μια λιγούρα.

Μια διατροφή πλούσια σε ζωικές πρωτεΐνες είναι εξίσου επιβλαβής για την υγεία ενός μεσήλικα με το κάπνισμα, αφού διπλασιάζει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου ανεξαρτήτως αιτιολογίας και τετραπλασιάζει τον κίνδυνο θανάτου από διαβήτη ή καρκίνο. Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξαν ερευνητές από το Ινστιτούτο Μακροζωίας του Πανεπιστημίου Ντέιβις στη Νότια Καλιφόρνια, με επικεφαλής τον Δρ Βάλτερ Λόνγκο.