health4you ...φροντίζουμε για την υγεία σας!

Η διατροφή μας είναι πολύ σημαντική για κάθε πτυχή της υγείας μας και οι σωστές διατροφικές επιλογές είναι εχέγγυο για την καλή κατάσταση του οργανισμού μας. Παρακάτω θα διαβάσετε χρήσιμα στοιχεία για τις τροφές που θα πρέπει να προσέχετε , αν θέλετε να έχετε μια όμορφη επιδερμίδα.

Τροφική δηλητηρίαση ή αλλεργία σε κάποια τροφή; Πολλοί συγχέουν τις δυο καταστάσεις, ωστόσο μόνο το 3% των ενηλίκων και 6% -8% των παιδιών πάσχουν από πραγματική τροφική αλλεργία, δηλ. τη μη φυσιολογική ανοσολογική αντίδραση του οργανισμού ύστερα από τη λήψη κάποιας τροφής,σύμφωνα με στοιχεία από τη Mayo Clinic.

Κάποιες κατηγορίες τροφών είναι γνωστό πως μπορεί να  μπορούν να ενεργοποιήσουν το μεταβολισμό αλλά φυσικά υπάρχουν και ορισμένες επιλογές που κάνουν ακριβώς το αντίθετο, δηλ. επιβραδύνουν τον μεταβολισμό μας και σαμποτάρουν την προσπάθειά μας να χάσουμε βάρος.

Όλοι συνηθίζουμε να πλένουμε τις τροφές πριν τις καταναλώσουμε ή τις μαγειρέψουμε αλλά αυτό που, ίσως, αγνοούμε οι περισσότεροι είναι πως ενίοτε το πλύσιμο δεν είναι, απλά περιττό αλλά είναι και απαγορευτικό. 

Εάν θέλετε να διατηρήσετε την ενέργειά σας σε υψηλά επίπεδα και να ανταποκρίνεστε με φυσικό τρόπο στην απαιτητική καθημερινότητα, υπάρχει τρόπος και ξεκινάει από τη σωστή ενημέρωση και τη σοφή κατανάλωση. Δείτε ποιες βιταμίνες πρέπει να παίρνετε και σε ποιες τροφές υπάρχουν.

Eίναι γνωστό πως ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο συστατικό για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού μας, το οποίο συμμετέχει βασικές βιολογικές λειτουργίες του οργανισμού. Η επαρκής πρόσληψή του, ανάλογα με την ηλικία του κάθε ατόμου και την κατάσταση της υγείας του, είναι σημαντική και για την πρόληψη της εμφάνισης σιδηροπενίας, που αποτελεί μία από τις συχνότερες διατροφικές ελλείψεις του πληθυσμού.

Μια ισορροπημένη διατροφή είναι ένα σημαντικό εφόδιο καλής υγείας για όσες γυναίκες πλησιάζουν ή έχουν μόλις περάσει στη φάση της εμμηνόπαυσης. Η υγιεινή διατροφή επηρεάζει και την ψυχική διάθεση της γυναίκας αυτήν την απαιτητική περίοδο, που ταλαιπωρείται από συνεχή αλλαγή της διάθεσης, εξάψεις καθώς και από φούσκωμα και αύξηση βάρους.

Δείτε ποιες είναι.

Μια ουσία σε πολλούς άγνωστη το ακρυλαμίδιο, είναι μια καρκινογόνος ουσία η οποία παράγεται όταν αμυλούχες τροφές όπως ψωμί ή πατάτες κ.α ψήνονται ή τηγανίζονται για πολλή ώρα σε υψηλές θερμοκρασίες. Η διαδικασία αυτή αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου, όμως η Ευρωπαϊκή Ένωση με έναν νέο κανονισμό, που ισχύει από σήμερα, υποχρεώνει πλέον τους κατασκευαστές να πάρουν άμεσα μέτρα, όπως γράφει η γερμανική εφημερίδα Die Zeit.

Επιστήμονες μελέτησαν περισσότερα από 1.000 τροφές και έβαλαν στην καθεμία μια βαθμολογία. Όσο ψηλότερο είναι το σκορ, τόσο πιθανότερο είναι να καλύπτει- αλλά να μην υπερβαίνει- τις καθημερινές σας διατροφικές ανάγκες.