Οι τηγανητές πατάτες είναι μια μικρή απόλαυση που αγαπούν μικροί και μεγάλοι ωστόσο πάντα φιγουράρει στη λίστα με το "don ‘t" όσον θέλουν να ακολουθήσουν μια υγιεινή διατροφή. Ένας (ακόμα) καθηγητής του Χάρβαρντ έρχεται να προειδοποιήσει με άρθρο του στους New York Times πως πρέπει να τρώμε ελάχιστες για να τα έχουμε καλά με την υγεία μας, γεγονός που έχουν επισημάνει και άλλοι συνάδελφοί του στο παρελθόν.
Μια ουσία σε πολλούς άγνωστη το ακρυλαμίδιο, είναι μια καρκινογόνος ουσία η οποία παράγεται όταν αμυλούχες τροφές όπως ψωμί ή πατάτες κ.α ψήνονται ή τηγανίζονται για πολλή ώρα σε υψηλές θερμοκρασίες. Η διαδικασία αυτή αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου, όμως η Ευρωπαϊκή Ένωση με έναν νέο κανονισμό, που ισχύει από σήμερα, υποχρεώνει πλέον τους κατασκευαστές να πάρουν άμεσα μέτρα, όπως γράφει η γερμανική εφημερίδα Die Zeit.
Κάποια τρόφιμα είναι πραγματικά εθιστικά και όσο και να αντιστεκόμαστε ή να απαγορεύουμε στον εαυτό μας την ένοχή απόλαυσή τους, ξέρουμε στο βάθος πως θα υποκύψουμε…
Αναζητήστε τον επαγγελματία υγείας!
με άποψη...
Αξίζει να διαβάσετε
-
Θεραπευτήριο Αθηνών: Μια σύγχρονη κλινική στο κέντρο της Αθήνας
Το Θεραπευτήριο Αθηνών στεγάζεται σε ένα σύγχρονο κτίριο στο κέντρο της Αθήνας, με στόχο να προσφέρει ποιοτικές υπηρεσίες υγείας με…
_insiders
Συνεργαζόμενες Ιστοσελίδες
Μην χάσετε!
-
Κότσι: Απαλλαχθείτε σε 20 λεπτά και περπατήστε χωρίς πόνο
-
Καρκίνος του παγκρέατος, τεχνικές που παρατείνουν το προσδόκιμο επιβίωσης των ασθενών
-
Γυναικεία ακράτεια ούρων; Δεν είναι ανίκητη
-
HoLEP: η νέα σύγχρονη αντιμετώπιση του προστάτη
-
Ευρυαγγείες: Γιατί δεν πρέπει να αμελούμε τη θεραπεία του προβλήματος
-
Κοιλιοπλαστική με λιποαναρρόφηση: Ο συνδυασμός που σας χαρίζει την τέλεια κοιλιά
