health4you ...φροντίζουμε για την υγεία σας!

Η πολύωρη, μέχρι και 18 ώρες, αποχή από το φαγητό μπορεί να είναι το κλειδί για να αντιμετωπιστούν διάφορες παθήσεις, ακόμη κι αν δυσκολευτούμε στην αρχή να εκπαιδεύσουμε τον οργανισμό μας να συνηθίσει την πείνα, υποστηρίζει νέα επιστημονική έρευνα.

Μπορεί να θεωρείς πως είναι καλύτερο να μη φας κι ότι έτσι θα πέσει η θερμιδική σου πρόσληψη με αποτέλεσμα να χάσεις ευκολότερα βάρος, αλλά η αλήθεια δεν ακουμπάει πουθενά σε αυτή τη συλλογιστική.

Πόσες θερμίδες έχει ο χαλβάς; Πόση ποσότητα να καταναλώσω; Ποια είναι η διατροφική του αξία; Αν αναζητάτε τις απαντήσεις στα παραπάνω ερωτήματα τότε δεν έχετε παρά να συνεχίσετε την ανάγνωση.

Οι ημέρες της νηστείας περιγράφονται με απομάκρυνση του κρέατος, των γαλακτοκομικών και αυγών από τη διατροφή. Ο οργανισμός θεωρητικά ωφελείται από τη μειωμένη πρόσληψη κορεσμένων ζωικών λιπαρών.

Tα ρεβίθια είναι μια από τις πιο συνηθισμένες διατροφικές επιλογές κατά τη διάρκεια της νηστείας, γεγονός που δεν παύει να τα κατατάσσει στις θρεπτικές ομάδες τροφών που καλό είναι να καταναλώνουμε όλον τον  χρόνο.

Είτε ακολουθείτε είτε όχι τα πατροπαράδοτα έθιμα, θα ξέρετε πως την 25^η Μαρτίου στα περισσότερα ελληνικά τραπέζια σερβίρεται μπακαλιάρος με σκορδαλιά. Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πως προέκυψε αυτή η συγκεκριμένη επιλογή;

Η νηστεία πριν από τη διενέργεια εξετάσεων για τον καθορισμό του λιπιδαιμικού προφίλ δεν είναι πλέον απαραίτητη σύμφωνα με οδηγία της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης (European Atherosclerosis Society) και της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Κλινικής Χημείας και Εργαστηριακής Ιατρικής (European Federation of Clinical Chemistry and Laboratory Medicine).

Μιλώντας στο health4you o Σύμβουλος Διατροφής, κ.Θαλής Παναγιώτου προσέγγισε το θέμα της νηστείας με εναν εύστοχο και διαφορετικό τρόπο.Σίγουρα έχετε διαβάσει πολλά άρθρα για τη σωστή διατροφή κατά την περίοδο της νηστείας. Τα πλεονεκτήματα και μεινονεκτήματα αυτής της διαδικασίας για τον οργανισμό, όπως και το τι καλείστε να προσέξετε προκειμένου να μη χάσετε την ενέργειά σας. 

Ο χαλβάς είναι συνδεδεμένος με την Σαρακοστή και τις μέρες της νηστείας, αν και πολλοί τον προτιμούνε όλον τον χρόνο, μιας και η ιδιαίτερη γεύση του είναι αγαπητή σε πολλούς. Υπάρχουν πολλά είδη χαλβά με την αντίστοιχη διατροφική αξία αλλά και τις θερμίδες καθώς , είναι γνωστό, πως η κατανάλωσή του θέλει προσοχή αν προσέχετε το βάρος σας.

Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί την έναρξη της Σαρακοστιανής νηστείας. Όντας επίσημη αργία και μετά από Σαββατοκύριακο, δημιουργούνται οι κατάλληλες προϋποθέσεις για παρέα, βόλτες, φαγητό και ποτό.