health4you ...φροντίζουμε για την υγεία σας!

Ερευνητές του University of Queensland ανακάλυψαν την ενεργή ουσία μανιταριού Hericium erinaceus που ενισχύει την ανάπτυξη νεύρων και τη μνήμη.

Οι ιδιότητες των μανιταριών φαίνεται να έχουν ευεργετική δράση κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου και των βακτηρίων του πεπτικού, σύμφωνα με μελέτη Ούγγρων επιστημόνων, η οποία δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο επιστημονικό περιοδικό Cancer Cell International.

Τα μανιτάρια είναι μια εξαιρετικά θρεπτική τροφή που μπορεί να μας ωφελήσει ποικιλοτρόπως. Τα πλεονεκτήματα που μπορεί να προσφέρει ο εμπλουτισμός της διατροφής μας με τα μανιτάρια τέθηκε υπό το μικροσκόπιο του Πανεπιστημίου της Μασαχουσέτης Amherst από τον διατροφολόγο Zhenhua Liu, αναπληρωτή καθηγητή στη Σχολή Επιστημών Δημόσιας Υγείας και Υγείας.

Ανακαλύψτε την εύοκολη συνταγή για λαχταριστά μανιτάρια.

Τα μανιτάρια αποτελούν μια πολύ υγιεινή διατροφική επιλογή που αξίζει μια θέση στο τραπέζι σας καθώς αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και βιταμινών.

Δοκιμάστε μια απίστευτη συνταγή, πολύ νόστιμη και ιδιαίτερη. 

Μια κατηγορία μανιταριών αποδείχτηκε πως έχει δραστική επιρροή στη λειτουργία του εγκεφάλου και πιο συγκεκριμένα δρα αντικαταθλιπτικά, σύμφωνα με νέα ερευνητικά δεδομένα.

Τα μανιτάρια είναι από τα πλέον γνωστά και δημοφιλή «υποκατάστατα» κρέατος. Η διαχείριση του δεν διαφέρει πολύ από τον κιμά και η γεύση του είναι εξαιρετική. Για όσους θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό ή είναι vegeterians, η ακόλουθη συνταγή για burger με μπιφτέκι μανιταριών θα ξεσηκώσει ιαχές.

Όλοι γνωρίζουμε πως με τα φρούτα , τα λαχανικά και τα όσπρια γινόμαστε πιο ανθεκτικοί στα σοβαρά νοσήματα και αποκτούμε μεγαλύτερη ενέργεια κατά την διάρκεια μιας δύσκολης καθημερινότητας.

Τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης D στον οργανισμό των παιδιών μπορεί να τα προφυλάξει αποτελεσματικά από το να εμφανίσουν γρίπη, υποστηρίζουν Ιάπωνες ιατροί και συμπληρώνουν πως αυτή η πολύτιμη βιταμίνη μειώνει κατά το ήμισυ τον κίνδυνο της γρίπης.