Σαν ουσία το αλκοόλ αποδίδει 7 Kcal/gram, ποσό σημαντικό αν αναλογιστεί κανείς ότι ένα γραμμάριο υδατάνθρακα αποδίδει 4 Kcal και 1 γραμμ. λίπους 9 Kcal. Αποτελεί συστατικό των οινοπνευματωδών ποτών και προκύπτει από την αλκοολική ζύμωση των ζαχάρων και κατά καιρούς έχει χρησιμοποιηθεί σαν αναλγητικό, σαν αντισηπτικό, ακόμα και σαν προσθετικό θερμίδων σε διαλύματα εντερικής διατροφής. 

Κατηγορία Διατροφή
Δευτέρα, 19 Ιουνίου 2017 07:40

userBanner201901

userBanner

userBanner

X
Οι ειδικοί απαντούν! Στείλε τη δική σου ερώτηση.

Experts