Το καλαμπόκι είναι αμυλώδες λαχανικό. Μπορεί να περιέχει πολλά φυσικά σάκχαρα και υδατάνθρακες, είναι όμως ωφέλιμο για την υγεία. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία των κυττάρων.

Κατηγορία Διατροφή
Τετάρτη, 14 Δεκεμβρίου 2022 09:17

Το καλαμπόκι που είναι σήμερα ένα από τα βασικά διατροφικά είδη σε παγκόσμια κλίμακα, καλλιεργείτο εδώ και αιώνες από διάφορους λαούς της Αφρικής, της Ασίας και της Αμερικής. Κατάγεται από τη Νότια και Κεντρική Αμερική ενώ η άγρια μορφή του που κατάγεται από την τροπική Αμερική, σήμερα, δεν είναι πλέον γνωστή. Η Ελληνική ονομασία του, «αραβόσιτος», σημαίνει «ο σίτος των Αράβων» και εισήχθη στην Ελλάδα το 1600 από τη βόρεια Αφρική. Η ετυμολογία της λέξης “καλαμπόκι” παραμένει ακόμα αβέβαιη.

Κατηγορία Διατροφή
Τετάρτη, 31 Ιουλίου 2019 06:31

userBanner201901

userBanner

userBanner

X
Οι ειδικοί απαντούν! Στείλε τη δική σου ερώτηση.

Experts