health4you ...φροντίζουμε για την υγεία σας!

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), σχετικά με τη διακίνηση σνακ με καλαμπόκι και φιστίκια, το οποίο ενδέχεται να περιέχει ξένα σώματα (πιθανή παρουσία προνυμφών εντόμου).

Tα δημητριακά είναι αναπόσπαστο κομμάτι μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Aποτελούν πηγή βιταμινών πρωτεΐνης, σιδήρου, μαγνησίου, ψευδαργύρου και φυτικών ινών αλλά αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να καταναλώνονται χωρίς μέτρο, γιατί τα αποτελέσματα δεν θα είναι τα αναμενόμενα.

Όσοι τρώνε κάθε μέρα πολλές φυτικές ίνες και πλήρη δημητριακά (ολικής άλεσης), έχουν μικρότερο κίνδυνο για διάφορες χρόνιες μη μεταδοτικές ασθένειες και είναι γενικά πιο υγιείς.

Μια από τις καλύτερες διατροφικές συνήθειες που μπορείτε να υιοθετήσετε καθημερινά είναι η κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως καθώς πρόκειται για μια τροφή με πολλά και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό.

Ίσως έχετε παρατηρήσει πως πλέον πωλείται σε πολλούς φούρνους ψωμί με σιτάρι ζέας και μάλιστα όλοι το συνιστούν ως μια υγιεινή και θρεπτική επιλογή. Αν νομίζετε πως πρόκειται για μια νέα διατροφική τάση κάνετε λάθος καθώς η αρχαία ποικιλία της ζέας υπήρξε ένα από τα βασικότερα συστατικά της διατροφής των αρχαίων Ελλήνων και άλλων αρχαίων λαών.

Τελικά η αυτοσυγκέντρωση δεν χρειάζεται μόνο καθαρό μυαλό και εσωτερική δύναμη. Χρειάζεται και αλλαγές στο καθημερινό σας μενού. Αυτό που θα πρέπει να κάνετε είναι να επιλέγεται τροφές με πολλές θρεπτικές ουσίες.

Τα δημητριακά αποτελούν μια από τις πιο υγιεινές τροφές που μπορείτε να επιλέξετε, με αναρίθμητα οφέλη για τον οργανισμό σας. Αυτό το φυσικά δεν είναι καμία καινούρια ανακάλυψη!

Οι άνθρωποι που τρώνε τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο, όπως πράσινα λαχανικά, ξηρούς καρπούς, πλήρη δημητριακά και φασόλια, έχουν μικρότερες πιθανότητες να πάθουν εγκεφαλικό, ιδίως ισχαιμικού τύπου, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη διεθνή επιστημονική έρευνα, που κάλυψε πάνω από 250.000 άτομα.

Για την καθημερινή κατανάλωση δημητριακών έχουν γραφτεί πολλά τα τελευταία χρόνια όπου η αύξησή τους έχει διαδοθεί πλέον παγκοσμίως .Έχουν αναμφίβολη θρεπτική αξία αν και η υπερβολική κατανάλωση τους ενοχοποιείται για αύξηση του σωματικού  βάρους.