Ποιος δεν γνωρίζει τη θρεπτική αξία του αυγού; Προσφέρει υψηλότατης βιολογικής αξίας λεύκωμα (πρωτεΐνη) στο ασπράδι του, καθώς και σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο, θείο, λεκιθίνη, χοληστερόλη, βιταμίνες (A, B, B2, B12, D) και ένζυμα, κυρίως στον κρόκο.

Κατηγορία Διατροφή
Τρίτη, 25 Ιουνίου 2019 07:44

Όλοι συνηθίζουμε να τοποθετούμε τα αυγά στο ψυγείο γι' αυτό άλλωστε και τα περισσότερα ψυγεία έχουν τις ειδικές θήκες στα ράφια τους. Ωστόσο, θα έχετε παρατηρήσει ότι στα supermarket τα αβγά είναι πάντα τοποθετημένα σε ράφι εκτός ψυγείου.

Κατηγορία More
Παρασκευή, 01 Μαρτίου 2019 08:45

Τα αβγά είναι μια υγιεινή τροφή με την οποία λίγες μπορούν να συγκριθούν. Η διατροφική τους αξία είναι πολύ υψηλή ενώ τα νεότερα ερευνητικά δεδομένα απαλλάσσουν αυτήν την πολύτιμη τροφή από την «κατηγορία» της εμφάνισης χοληστερίνης

Κατηγορία Διατροφή
Τρίτη, 22 Μαΐου 2018 12:31

Σίγουρα θα έχετε προσέξει τα δυο είδη αβγών , τα άσπρα και τα καφέ. Έχετε σκεφθεί ποτέ αν υπάρχει διαφορά μεταξύ τους και που οφείλεται αυτή η διαφοροποίηση;

Κατηγορία Ενδιαφέροντα
Παρασκευή, 11 Μαρτίου 2016 09:37

Αν η δίαιτά ή η διατροφή σας προτείνει γεύματα που έχουν ως βάση τις πρωτεΐνες ,θα πρέπει να γνωρίζετε ορισμένα πράγματα για αυτήν την κατηγορία τροφών.

Κατηγορία Διατροφή
Τετάρτη, 20 Ιανουαρίου 2016 08:04

Οι περισσότεροι άνθρωποι «φοβούνται» να εντάξουν ένα αβγό στο καθημερινό διαιτολόγιό τους καθώς εκτιμούν πως αυτό το τρόφιμο αυξάνει τα επίπεδα της χοληστερίνης. Αν αναλογιστεί κανείς ότι τα αβγά «κρύβονται» και μέσα σε διάφορα προϊόντα που καταναλώνουμε κάθε ημέρα όπως κουλούρια, τσουρέκια ή κρουασάν τότε οι ανησυχίες πληθαίνουν. Ευθύνονται λοιπόν για την αυξημένη χοληστερίνη;

Πέμπτη, 11 Δεκεμβρίου 2014 12:19

Η κατανάλωσή τους έχει συνδεθεί με ένα σωρό από διατροφικούς μύθους που αφορούν κυρίως την αύξηση της χοληστερίνης. Παρόλα αυτά η κατανάλωση αβγών θεωρείτε μια απόλυτα σωστή διατροφική επιλογή για όλες τις ηλικίες ακόμη και σε καθημερινή βάση.

Κατηγορία Διατροφή
Δευτέρα, 09 Ιουνίου 2014 05:02

userBanner201901

userBanner

userBanner

X
Οι ειδικοί απαντούν! Στείλε τη δική σου ερώτηση.

Experts