Δεν υπάρχει λόγος πανικού! Σύμφωνα με τον Τζον Ντρέγκενμπεργκ, τον Διευθυντή Ασφάλειας Καταναλωτών της Underwriters Laboratories, η κατασκευή των ματιών έχει προβλέψει και τους ξεχασιάρηδες. Tι σημαίνει αυτό; Tα μάτια της κουζίνας και μπορούν να παραμένουν επ' αόριστον ανοιχτά, χωρίς βέβαια αυτό να σημαίνει πως μπορείτε να αφήσετε την κουζίνα ανοιχτή στον αιώνα τον άπαντα.
Οι συγκεκριμένες δοκιμές στα εργαστήρια της Underwriters Laboratories εξετάζουν τη λειτουργία κάθε ηλεκτρικής κουζίνας που κυκλοφορεί στην αγορά και φυσικά ελέγχουν και την θερμικής τους σταθερότητας. Με απλά λόγια προσπαθούν να θέσουν υπό έλεγχο την ανώτατη θερμοκρασία της κουζίνας για να εξετάσουν που θα φθάσει ο καυστήρας της συσκευής, έτσι ώστε να αποφευχθεί ο κίνδυνος εκδήλωσης πυρκαγιάς.
Ο κίνδυνος όμως για πυρκαγιά δεν καθίσταται ανύπαρκτος αν αφήσετε κάποιο μάτι ανοιχτό γιατί αν υπάρχει κάτι επάνω ή δίπλα , π.χ μια κατσαρόλα , τότε σίγουρα θα καεί και μπορεί να μεταδώσει την φωτιά και στην υπόλοιπη κουζίνα σας. Οπότε η τεχνολογία της κουζίνας σας βοηθά αλλά καλύτερα εσείς να είστε σίγουροι πριν φύγετε από το σπίτι…